Plats principaux Pizza à la bruschetta grillée

  • Préparation15 min
  • Cuisson 15 min
  • Rendement4 portions

 

Ingrédients

4 pitas épais ou réguliers, ou pizza libanaise, pain naan, pizza égyptienne, etc.
125 ml (1/2 t.) de sauce tomate maison ou du commerce
2 tomates tranchées et grillées
2 oignons tranchés et grillés
65 ml (1/4 t.) de fromage râpé de votre choix
Basilic frais, au goût
Un filet d’huile d’olive pour le service

Préparation

  1. Sur chaque pain pita, étendre la sauce tomate, un peu de fromage, des tranches de tomates et d’oignons. Terminer avec un peu de fromage. Cuire au four à 200 oC (400 oF), de 5 à 7 minutes. Garnir chaque pizza de basilic frais et d’un filet d’huile d’olive.

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