Vous cherchez à vous faire plaisir en vous offrant un déjeuner gourmand? Voici notre recette de pancakes décadents qui sauront satisfaire toutes vos envies ! Moelleux et sans gluten, ces pancakes seront votre nouveau déjeuner préféré !
Ingrédients
Pancakes :
1 tasse de mélange à pancake Lulubelle & Co.
1 oeuf ou 2c. à soupe de graines de lin moulues*
1 c. à soupe d’huile de végétale
1 tasse de lait ou boisson végétale
Garniture :
Beurre de noisette choco dattes Mille et une noix
Tartinade de fraise et chia Isabelle Huot
Préparation
1. Faire tremper les graines de lin moulues dans 2 c. à soupe d’eau pendant 5-10 minutes (si vous utilisez un oeuf, sauter cette étape).
2. Préchauffer un poêlon à feu moyen.
3. Mélanger le lait/boisson végétale, l’huile, le mélange à pancake et l’oeuf (ou graines de lin).
4. Déposer 1/4 du mélange dans le poêlon (étendre au besoin si trop épais) et cuire environ 2 minutes de chaque côté.
5. Répéter l’étape 4, trois fois de plus.
6. Garnir les pancakes de beurre de noisette et de tartinades de fraise. Ajoutez-y des fruits frais et dégustez !
Notre astuce : ajoutez-y un peu de yogourt ou de la crème fouettée maison, incroyable !
