Pour vous ou pour impressionner vos invités qui ne consomment pas d’alcool cet été, l’équipe de DUX manger mieux vous propose trois recettes de mocktails (cocktails sans alcool) à base de prêts-à-boire gagnants aux Grands Prix DUX 2022 !

Daiquiri fraise tropicale

• 6 oz soda probiotique aux fraises de LOOP Mission
• 3 oz de jus d’ananas, orange ou tropical 
• 1 oz de sirop d’érable
• 5-6 morceaux de pêches surglées 
• 3-4 glaçons 

Dans un mélangeur, ajouter tous les ingrédients et réduire jusqu’à ce que le mélange ait une texture de « slush ». Verser dans un verre de votre choix. Décorer d’une tranche d’orange et déguster. Parfait pour les petits et les grands !

Le Thé des bois

• 1 oz jus de pomme  
• 1 oz jus de lime 
• ½ oz purée de concombre frais (environ 3 rondelles bien écrasés) 
• 1 tige de menthe
• Rondelles et rubans de concombre
• Glaçons 
• Pétillant botanique Harrington Thé des bois 

Dans un verre de type highball mélanger les 3 premiers ingrédients. Placer joliment les rubans de concombres dans le verre. Ajouter les glaçons et remplir le verre avec le pétillant au thé des bois. Mélanger délicatement à l’aide d’une cuillère. Décorer avec une rondelle de concombre ainsi que la tige de menthe. 

Le Maple mojito

• 2 quartiers de lime 
• 6 feuilles de menthe fraîche 
• Glaçons 
• Eau d’érable pétillante à la lime Maple 3 
• Garniture aux choix 

Dans un verre de votre choix, écraser les quartiers de lime et la menthe pour faire ressortir le jus de la lime et les saveurs de la menthe. Remplir le verre de glaçons. Ajouter l’eau d’érable pétillante Maple 3. Garnir* 

*Vous pouvez personnaliser cette recette à votre goût en y ajoutant une purée maison de fruits du Québec (fraise, framboise, cassis, etc.) ou bien votre sirop préféré (pêche, litchi, etc.)

BONUS : Le Tonic aux baies

• ¼ oz de grenadine québécoise 
• ¾ oz sirop de fleur de sureau, de camerise ou de cassis 
• 1 oz jus de lime frais 
• Glaçons 
• Pétillant botanique Harrington à la baie de genévrier 

Dans une coupe ballon, mélanger les 3 premiers ingrédients. Ajouter les glaçons et remplir le verre avec le pétillant à la baie de genévrier. Mélanger délicatement à l’aide d’une cuillère. Décorer avec une fleur de lavande. Santé ! 

Essayez-les et partagez-nous vos résultats avec la mention @duxmangermieux !