Depuis 4 ans, DUX manger mieux organise l’OMNIUM DUX ; un grand concours étudiant permettant à la rélève de créer des recettes et outils pour aider les consommateurs à manger mieux. Les créations des finalistes sont ensuite partagées et mises en valeur à travers les plateformes DUX. Recette par : Élodie Castonguay-Girard, Université Laval, Gagnante OMNIUM DUX 2021
Ingrédients
2 gaufres aux légumes Les Snorôs – Original
1-2 c. à soupe de pesto
2 tranches de tomates séchées, hachées
Quelques tranches de fromage au choix
Un peu de beurre pour la cuisson
Préparation
1. Assembler les ingrédients pour former un sandwich.
2. Beurrer les deux côtés du sandwich puis griller sur une poêle jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
3. Déguster!
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