Accompagnements Bouchées de saucisses glaze aux fraise-chia et BBQ

  • Préparation10 min
  • Cuisson15 min
  • Rendement20 bouchées

Ingrédients

1 paquet de 4 saucisses Québécoises par Les Gars de Saucisses
10 petites patates Mamzells, cuites et coupées en deux

Glaze

60 ml (1/4 tasse) de Confiture chia et fraises d’Isabelle Huot
60 ml (1/4 tasse) de sauce BBQ du commerce

Préparation

  1. Sur un BBQ bien chaud, cuire les saucisses en le retournant pendant la cuisson. Retirer du feu.
  2. Sur un plan de travail, couper les saucisses en 5 bouchées. Piquer à l’aide d’un bâton à brochette un morceau de saucisse et un morceau de pomme de terre précuite. Répéter l’opération.
  3. Cuire quelques minutes sur le BBQ en badigeonnant du Glaze.
  4. Servir aussitôt.

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